|
|
Truffel-aardappelpartjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- Truffel aardappel voor 2 personen
- 3 eetlepels olijfolie
- teentje knoflook
- kruidenzout
- spice route kruidenmix
- beetje verse basilicum en bieslook
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Boen de aardappelen schoon en snij ze in partjes.
Bereidingswijze:
- Giet ongeveer 3 eetlepels olijfolie in een braadslee en hussel de aardappelpartjes erdoor, zodat ze met een laagje olie bedekt worden.
- Strooi er zout en zwarte peper over en of gehakte knoflook en
tuinkruiden.
- Bak de aardappelpartjes in de oven 40-50 minuten krokant.
Hierbij heb ik gekookte broccoli met een witte wijnsaus gegeten.
Gegarneerd met een paar witte amandelen.
|
|
|